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简介：“嗯，知道就好，绿茶和红茶的冲泡方法不一样，手法上多少也会有差异，记得，好的绿茶也就是嫩度高的绿茶冲泡温度不宜过高，而且不能盖壶盖。以免温度过高把茶叶烫坏，出现异味。好的绿茶在冲泡时可以选用上投法和中投发，什么是上投法和中投发呢，就是先把水注入茶壶，再放茶叶，这是上投法。中投发就是壶中先注入一半的水，再把茶叶投进去，等茶叶吸收了做够的水分，叶片也舒展开来，在注满水即可。这样在水温适合的情况下茶叶能自然的舒展，茶汤香气自然沁出。下投发一般针对茶叶嫩度低一些绿茶，就是把茶叶先投入茶壶内，再一次性注水，稍等片刻就好。”