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简介：又过了四五天，柳萌萌的黄豆表面已经长满了菌丝，她将黄豆全部拿到院子里晾晒干。又从地窖里将那几个西瓜拿了出来，找了一个不大不小的缸按照半斤黄豆，二两盐的比例将黄豆放进缸里，然后将西瓜瓤放进去，一斤黄豆三斤瓜瓤。按照比例放好后西瓜汁漫过了黄豆，柳萌萌又朝里面放了辣椒末、生姜丝、八角、花椒、用筷子搅拌均匀，然后用牛皮纸封口。放在院子里朝阳的一面，让阳光给西瓜酱做最后的加工。